美国食品界的身份危机

作者：唐云路

来源：当代学生, 2019, (12): 20-21.

<正>如果没有非常特别的情况发生,到今年7月1日,在密西西比州销售的所有非畜牧养殖而来的肉制品——包括基于植物蛋白、昆虫蛋白制作的食品和实验室培养的肉类产品,包装上都将拿掉"meat(肉)"的字样。半年前,类似法案已经在密苏里州开始实施,目前美国已经有至少15个州的立法者出台了立法提案,希望禁止将"人造肉"称作"肉"。