<正>心血管疾病包括周围血管疾病和心脏疾病,严重危害人类健康。近年来随着生活水平提高,饮食中脂肪和热量的比重上升,使我国心血管疾病的发病率升高[1]。我国调查显示心血管疾病死亡率为165.80/10万,占总死亡的25.47%,列在首位,已成为我国城乡居民的主要死因[2]。在心血管疾病的发生、发