番红花花蕊分化期差异蛋白表达的鉴定与分析

作者：张衡锋; 张焕朝^*

来源：西北农业学报, 2022, 31(11): 1481-1490.

• 番红花
• 花蕊
• 蛋白质组学
• 差异表达

通过蛋白质组学筛选和研究番红花花蕊分花期差异蛋白的变化，旨在揭示番红花花蕊分化的内在分子调控机制。利用MALDI/TOF/TOF-MS/MS质谱鉴定与分析技术筛选与鉴定番红花花蕊分化期的差异蛋白，结果表明：75个差异表达蛋白得以鉴定，分析其可能的功能后构建了番红花花蕊分化的分子调控模型，其中，糖代谢途径为分化提供了足够的能量和营养；氨基酸代谢中的甲硫氨酸tRNA连接酶、精氨酸酶等可能与细胞分裂素、多胺等分子信号调控有关；活性氧代谢中的抗坏血酸过氧化氢酶、过氧化氢酶、硫氧还蛋白过氧氢酶、甘露糖-3′5′-异构酶等可能调控植物激素信号和抗性机制；热激蛋白、蛋白伴侣保障蛋白修饰和加工的正常进行；延伸因子Tu、β-肌动蛋白、β-微管蛋白、3-oxo-γ(4,5)-类固醇-5-β-还原酶构建细胞结构。本研究鉴定了75个可能在番红花花蕊分化中发挥重要作用的蛋白，并分析了其可能的调控过程，为进一步揭示番红花花蕊分化分子调控机制提供了科学依据。

• 单位
  江苏农牧科技职业学院; 南京林业大学