酒嘉地区生产的洋葱品质好、耐储运,已成为酒嘉地区农民增收的支柱产业之一。酒泉市农业科学研究院对25个红皮品种,通过品种比较试验、多点区域试验,筛选出高产、优质、抗病虫害、综合性状优良的紫皮品种5个,并进行品种介绍。