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摘要
饮食营养对于国民健康尤为重要，民众也越来越重视饮食营养与食品安全。我国饮食教育尚处初步发展阶段，在政策制定和实践探索方面都没有形成完整体系。从问卷调查和文献研究可以看出我国饮食教育存在着法律法规不健全、资金支持力度不够、食育理念不深入、师资力量不足、食育课程不科学等问题。对此，要进行顶层设计，研究饮食教育法治的可行性对策。通过加强食育立法、推行多元主体参与、加大政府对食育资金的支持等方式来推动食育的稳定发展。
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单位湖北经济学院法商学院
