试验以鄂马铃薯10号商品薯及架藏技术为研究对象,详细测定了该技术每个主要参数的处理结果。测定结果表明,马铃薯架藏通风、保温、保湿效果好,该技术储藏的马铃薯商品薯的发芽率、失水率、烂熟率、病薯率分别比CK降低90.5%、11.2%、9.5%、5.2%,对储藏马铃薯保持较好的商品性效果良好,试验结果为马铃薯架藏技术在恩施州山区的推广应用提供了有力的依据。
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