我国食用菌工厂化生产现状与发展趋势分析

作者：刘欣; 于天颖; 王琛

来源：农业科技与装备, 2013, (12): 72-73.

DOI：10.16313/j.cnki.nykjyzb.2013.12.030

• 食用菌
• 优势产业
• 工厂化生产
• 现状
• 趋势 edible fungi
• advantage industry
• industrialized production
• present situation
• trend

食用菌产业是我国农业优势产业,食用菌工厂化生产是食用菌产业发展的必然要求。阐述食用菌工厂化生产的含义,介绍我国食用菌工厂化生产现状,并分析其发展趋势,为我国食用菌产业的更快、更好、可持续发展提供参考。

• 单位
  辽宁省农业机械化研究所