宜春市食用菌消费者的购买意愿研究

作者：许莉莎

来源：现代食品, 2023, 29(16): 225-228.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2023.16.069

• 食用菌
• 购买意愿
• 影响因素

食用菌产业可以带动当地经济、助力乡村振兴的发展，因此，本文选取宜春市消费者作为调查对象，对食用菌购买意愿进行探究。研究发现，宜春市消费者食用菌认知水平不高，购买频率较低，没有形成固定的消费习惯，购买意愿受个人因素、家庭因素、产品特征和消费认知等多种因素的共同影响。

• 单位
  宜春职业技术学院