从生鲜垃圾减量过程中臭气来源、组成、处理工艺和主要设备设计参数等方面介绍生鲜垃圾减量车间臭气处理工艺设计。车间前端采用负氧离子送风,后端采用"植物液洗涤+干式化学吸附"的处理工艺,厂界及有组织排放臭气浓度优于《恶臭污染物排放标准》(GB14554-93)相应限值。工程实践表明,该工艺具有处理效率高、运行稳定及二次污染低的特点。