基层疾控中心细菌性食物中毒检验探讨

作者：滕毅; 钟廷国; 李义; 张朝云; 谢志梅

来源：现代预防医学, 2010, (05): 939-940+944.

• 食物中毒
• 细菌
• 检验

<正>食物中毒属于常见的突发公共卫生事件,在各种类型的食物中毒中,又以细菌性食物中毒最为多见。据中国食源性疾病监测网[1]报道,其对13个监测地区1992～2001年食源性疾病暴发上报资料进行回顾性分析,结果10年间共上报5770件

• 单位
  成都市龙泉驿区疾病预防控制中心; 四川大学