ICP-OES测定熊肉中7种微量元素的含量

作者：张毓; 蔡振媛; 吉文鹤; 董琦

来源：分析试验室, 2010, S1: 396-397.

DOI：10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2010.0465

• 电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-OES)
• 熊肉
• 棕熊
• 微量元素

采用等离子体发射光谱法(ICP-AES)测定棕熊肉中的微量元素。熊肉中含有Cu,Al,Zn,Fe,Cr,Ti,Tl等7种微量元素。该方法对各元素的检出限为0.0004~0.006 mg/L,各元素相对标准偏差在1.12%~6.19%,加标回收率96%~102%。7种微量元素中Al、Fe、Zn的含量较高。

• 单位
  中国科学院; 中国科学院西北高原生物研究所