大麦籽粒总淀粉含量近红外快速无损检测模型的构建

作者：巫小建; 曾凡荣; 岳文浩; 汪军妹^*

来源：浙江农业科学, 2021, 62(01): 40-45.

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20210119

• 大麦
• 近红外光谱
• 无损
• 淀粉
• 矫正模型

在通过标准化学方法测定大麦籽粒总淀粉含量的基础上,利用近红外光谱仪采集了大麦籽粒的近红外光谱数据,并将大麦籽粒的近红外光谱数据与总淀粉值进行了相关性分析,创建了大麦籽粒淀粉含量近红外光谱分析校正模型。该模型的校正决定系数达0.878 3,校正标准差为0.715,交叉验证决定系数达0.690 8,交叉验证标准差为1.120,相关性达极显著水平。由此可见,本研究采用的分析模型可靠,且具有分析速度快、效率高、成本低、对环境不造成任何污染等特点,可替代传统方法对大麦籽粒总淀粉含量进行快速无损检测。

• 单位
  浙江大学; 浙江省农业科学院作物与核技术利用研究所