海口居民对内陆食物的接受程度调查研究

作者：隋佳惠; 杨晓君; 陈锦龙^*

来源：智库时代, 2020, (06): 156-157.

• 饮食文化
• 国际旅游岛
• 自由贸易港

饮食文化作为中国重要的文化组成部分,在很大程度上反映一个地区文化发展水平和鲜明民族特色,本文通过对海口居民饮食的调查,在海南省建设"国际旅游岛"和"自由贸易港"的背景下,进一步完善饮食文化部分,并能够更好的促进海南省的饮食行业发展。

• 单位
  生命科学学院; 海南医学院