普洱市咖啡产业现状与发展的思考

作者：杨婧; 艾南; 许正宏; 陈治华^*; 杨永林; 蒋快乐; 曲鹏

来源：热带农业科技, 2023, 46(02): 4-17.

DOI：10.16005/j.cnki.tast.2023.02.002

• 咖啡
• 产业发展
• 普洱

普洱市是云南咖啡主产区，咖啡产业链完整，但在种植园管理、咖啡加工、产品开发、品牌打造、营销和高层次专业人才不足等方面存在一些问题，需要通过加强种植园管理、优化咖啡初加工环节，加强产品开发，提高品牌影响力，加大咖旅融合发展和人才培养力度，促进普洱咖啡产业高质量快速发展。

• 单位
  云南农业大学