粮食生产关系着国计民生,在农业生产中处于至关重要的作用。近年来,黄淮冬麦区常发生不利于小麦生产的极端天气,严重影响了小麦的生产发育,使其品质下降产量降低,如何应对不良天气,使小麦达到高产、稳产、优质,对农业生产具有重要意义。