<正>俗话说春分三候:"一候玄鸟至;二候雷乃发声;三候始电。"便是说春分日后,燕子就要从南方飞来了,下雨时天空会打雷并发出闪电。燕归春风暖,阴阳相半,昼夜均而寒暑平。关于春分前后的饮食,民间有很多流传,俗称"吃春"。所谓"吃春",就是要多吃大自然在春天赐予我们的食物,即多吃时令果蔬,那味道和春天一样——清淡而甘甜。那么,"吃春"到底是吃什么呢?
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