哇哇涮肚 小巷深处飘来的麻辣鲜香

来源：现代营销(上旬刊), 2018, (10): 5.

<正>提起哇哇涮肚这个餐饮品牌,好多人不一定熟悉,因为它在2017年3月份才推向市场,走进消费者视线。创始人史秋滨,曾经营了30多年的烧烤生意。如果您是《现代营销》杂志的老读者,那么应该熟悉曾在本刊上刊登过的"史记吊炉烧烤",就是他当年在北京一手创办的。以其自家秘制的烧烤配方,烤出的肉质香醇可口,嚼在嘴里肉质松软,香气满溢。以其味道独特,辣而不燥、油而不腻、香味浓郁,肉质烤后鲜嫩红润而享有盛誉,参加过史秋滨烧烤培训的学员,遍及大半个中国。