2012～2017年临汾市食源性疾病暴发事件流行病学分析

作者：梁红云; 张重辉; 赵艳红; 王三桃

来源：预防医学论坛, 2018, 24(10): 758-760.

DOI：10.16406/j.pmt.issn.1672-9153.2018.10.001

• 食源性疾病
• 暴发事件
• 流行病学特征
• 监测

目的了解临汾市食源性疾病暴发事件流行病学特征,为制定食源性疾病暴发预防控制策略和措施提供依据。方法采用描述性流行病学方法对2012～2017年临汾市食源性疾病暴发事件进行分析。应用SAS9.4的软件进行统计学分析。结果 2012～2017年临汾市共报告食源性疾病暴发事件79起,发病610例,死亡2例。5～8月为暴发事件的高发期,占事件总数的49.37%。暴发事件主要分布在平川县区,占总事件数的74.68%;发生场所主要集中在家庭、集体食堂和饮食服务单位,占总事件数的92.41%;致病因子明确的有22起,首要为有毒化学物质,共发生12起,其次为有毒植物引起的中毒,占事件总数的6.33%,致病因子不明确的事件数占事件总数的72.15%。结论临汾市2012～2017年食源性疾病暴发事件数和发病人数较高。

• 单位
  山西省疾病预防控制中心