食品检验检测的质量控制

作者：邴素霞; 史亚楠; 孙瑞; 牛建军

来源：甘肃科技, 2021, 37(12): 38-39.

• 食品检验
• 检测
• 质量控制

当今社会经济和科技快速发展,食品安全日益成为社会关注的焦点问题,加强食品检验检测质量控制对食品安全意义重大。文章从食品检验检测样品的抽取、制备、试验仪器、检测人员专业水平及改善实验室环境等方面进行描述,为保证食品检验检测数据的准确性提供强有力的技术保障。

• 单位
  武威市质量计量检验检测中心