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摘要
本文建立了一种高效液相色谱法，用于同时测定猪肉中8种磺胺类药物残留。猪肉样品经过绞碎均质后，添加8种磺胺类药物混合液，先用乙酸乙酯提取，再用0.1 mol·L-1盐酸溶液作为转换溶剂，最后用正己烷除去猪肉中的脂肪，MCX柱净化后得到待测液。结果表明，8种磺胺类药物的分离效果良好，在0.03～0.20μg·mL-1、0.10～0.50μg·mL-1得到线性方程相关系数均大于0.99，检出限为10μg·kg-1，平均回收率在61.00%～95.40%；相对标准偏差为1.3%～6.7%。该方法具有操作简便、准确度高等优点，适用于猪肉中磺胺类药物的快速、准确检测。
