闻着地菜的味道,便一头栽进春天

作者：伍婷婷

来源：十几岁, 2019, (10): 12.

<正>"三月三,地菜煮鸡蛋"。每到三月三春盛之时,湖南人都会煮上一把地菜,放入红枣,再配两三片生姜,往里放上几个小巧圆润的土鸡蛋。煮开时,整个房间都弥漫着带些苦涩的青气,以及春日里特有的草本芳香。地菜,更书卷气的名字是荠菜。它长在田间地头,一把青绿蓬蓬勃勃,是富有生命力的朴实感。以前听人说,