不同时期花生茎叶中芳樟醇含量的测定

作者：欧可可; 张平平^*; 丽蕊; 赵晓彤; 王洪杰

来源：食品研究与开发, 2018, 39(23): 147-152.

• 高效液相色谱法
• 芳樟醇
• 花生茎叶
• 提取
• 正交试验

建立一种不同时期花生茎叶中芳樟醇含量的高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)检测方法并测定其含量。以水为溶剂,在单因素试验的基础上,通过正交试验优化花生叶中芳樟醇提取条件。结果表明:HPLC最佳检测条件为色谱柱Venusil XBP C18,流动相乙腈∶水为1∶1(体积比),流速1.0 m L/min,检测波长205 nm,在0.2μg～1.0μg范围内,芳樟醇浓度与峰面积呈现良好的线性关系,平均回收率为100.25%,相对标准偏差为1.40%。花生叶中芳樟醇最优提取条件:料液比1∶100(g/mL)、提取温度90℃、提取时间20 min;不同时期花生叶中芳樟醇含量均高于茎,其中初花期花生叶中芳樟醇含量是茎的4.0倍,成熟期花生叶中芳樟醇含量是茎的3.5倍。

• 单位
  生物工程学院; 天津农学院