蓝莓果实多酚提取物的抗炎活性研究

作者：姚蓓; 赵慧芳; 吴文龙^*; 李维林^*

来源：南京林业大学学报(自然科学版), 2019, 43(03): 152-156.

• 蓝莓
• 多酚
• 抗炎活性
• 一氧化氮合酶基因
• 环氧合酶-2基因

【目的】探索蓝莓果实多酚提取物的抗炎作用及其机理。【方法】采用RAW264.7巨噬细胞炎症模型,考察蓝莓果实多酚提取物对一氧化氮合酶(iNOS)基因和环氧合酶-2(COX-2)基因表达以及NO分泌量的影响。【结果】蓝莓果实多酚提取物能抑制脂多糖(LPS)诱导的巨噬细胞中NO的分泌,且随着浓度的增加NO分泌量逐渐降低;蓝莓果实多酚提取物下调了iNOS和COX-2基因的表达;参试的5个蓝莓品种果实多酚提取物的抗炎活性有差异。【结论】蓝莓果实多酚提取物能够抑制LPS诱导的RAW264.7巨噬细胞炎症反应,减少NO的分泌,下调被炎症因子激活的iNOS和COX-2基因的表达,从而缓解和抑制炎症的发生和发展。

• 单位
  南方现代林业协同创新中心; 南京林业大学; 江苏省中国科学院植物研究所