内蒙古肉羊产业发展现状分析与应对策略

作者：高海燕; 胡晓蓉; 罗海涛; 王少华; 陈育红; 宋向宏; 赵文静; 柳沙; 陈文洁; 王冰洁; 王小宁; 张宏博^*

来源：肉类工业, 2022, (11): 8-14.

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介绍了内蒙古自治区肉羊产业的发展现状，2021年内蒙古自治区猪牛羊禽肉总产量270.3万吨，其中羊肉产量113.7万吨，占全区猪牛羊禽肉总产量的42.06%,占全国羊肉总产量的22.11%。内蒙古自治区拥有享有盛誉的乌珠穆沁羊、苏尼特羊、呼伦贝尔羊、察哈尔羊、阿尔巴斯山羊、巴美肉羊等产肉性能好、适应性强的地方良种肉羊。针对内蒙古肉羊产业链主要环节，阐述了饲草供给紧张、良种繁育推广体系尚不健全、饲养标准化规模化程度较低、产品同质化竞争严重、存在掺杂掺假现象、推广措施有限、物流不便等产业发展面临的瓶颈，同时提出了优化饲草产业布局、提高良种繁育及饲养管理科学化水平、加强监管、提升真假鉴别技术能力、完善追溯体系等应对策略，并简要概述了内蒙古肉羊产业的前景。