随着国际经济全球化的进一步发展,国际酒店业纷纷抢滩广州,加上广州区域经济特色的进一步发挥,广州地区酒店行业的发展面临着巨大的发展机会。这给各高校酒店管理专业教学带了前所未有的机遇与挑战。本文通过对国际化背景下高职高专酒店管理专业教学现状的剖析,从教学方式、课程改革及师资改革三方面,提出对高职高专酒店管理专业英语课程改革的若干建议。
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