<正>随着生活条件的改善,人们越来越注重自我养生保健,食疗药膳、营养保健、药食同源等更是成为保健养生家、追求健康的人们津津乐道的话题。那么,健康真能简单吃出来吗?药食同源究竟是什么意思呢?请看本期特别策划——为了祛湿,隔三岔五熬上一锅薏仁红豆粥;听说何首乌能护发,打成粉每天泡水服用;要补血就吃当归、阿胶;还有红极一时的中年养生必备:枸杞泡水……当下,人们对养生的关注度越来越高,食疗、药膳等养生之道也随之流行。药食同源是老祖宗流传下来的中医理论,但自己搭配中药材进行食补,是否有雷区?
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