摘要

在宋代僧人的生活世界中,茶果与茶药是伴茶的常用之品。茶果可是点心之属,也可是水果。茶药则比较特殊,是一种具有养生功效的丸药,且主要流行于北宋。南宋之后,僧人的茶汤生活中,逐渐增加了吃药石这一项活动。作为僧众生活中非常普通的食物,茶果与茶药也被纳入僧人的行持仪轨与饮食制度中,成为他们践行礼制的手段与工具,而这些普通的茶食在宋代寺院的制度中,也具备了更多样的意义属性。