分相萃取法纯化朝鲜蓟中洋蓟素的工艺研究

作者:柏珊珊; 邓爱华*; 易梦媛; 易明霞; 卢俊明; 刘慧
来源:农产品加工, 2020, (04): 33-35.
DOI:10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2020.02.042

摘要

以朝鲜蓟提取物为原料、乙酸乙酯为萃取剂,考查萃取时间、分相时间、提取物质量浓度、相比、萃取温度、pH值等因素对萃取率的影响,并通过正交试验优化洋蓟素的最佳萃取参数。结果表明,朝鲜蓟中洋蓟素的最佳萃取参数为萃取时间30 min,分相时间80 min,提取物质量浓度10.0 g/L,相比1.25∶1,萃取温度35℃,pH值4.0,此时洋蓟素萃取率达到67.37%。

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