非洲猪瘟病作为猪畜的常见疾病,近几年流入我国,因其疾病发展迅速传染力强,被我国类为一类动物疫病,为此非洲猪瘟病应成为养猪业首要预防疾病。随着近年来猪肉价格上涨,我国养猪业总体经济的发展,猪类动物养殖规模显著扩大,为了保持养猪业市场效益稳步上涨,非洲猪瘟病的屠宰检疫成为重中之重。本文着重探讨非洲猪瘟下的屠宰检疫注意事项,为应对非洲猪瘟病的屠宰处置提供理论依据。