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摘要
为建立经济、简便、有效的苦丁茶皂苷提取方法，采用正交法对小叶苦丁茶粗茶中皂苷提取，紫外分光光度法对其进行含量测定。结果表明：苦丁茶皂苷在λ=543 nm波长条件，在0.0089～0.0543 mg/m L的范围内线性关系良好，其标准曲线为y=13.124x+0.0479,R2=0.9985；小叶苦丁茶粗茶中皂苷提取工艺为：70%的乙醇，料液比为1∶10、提取时间为2 h、提取温度为70℃。本方法经济、简便，重复性好，可快速有效地从小叶苦丁茶粗茶中提取皂苷，为充分利用苦丁茶资源提供实践依据。
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