摘要

武夷岩茶根据制作技艺的不同,成茶的香气滋味也会有所差异。动态地掌握生产环节的流程,以及不同品种、不同季节的变化,以满足优质加工的需要。武夷岩茶的制作技艺经当代不断改进,茶品的特质也因工艺的不同而异彩纷呈。武夷岩茶以其浓汤厚韵的品质为人所喜爱,是风靡全国的饮品。依照传统技艺制作的岩茶外观紧结乌润呈宝光色,口感厚重且醇,回甘快,