不同前处理方法对蔬菜、水果农药残留GC-MS/MS检测结果的影响分析

作者：张文文; 殷锡峰; 张丽颖; 董科; 卢小燕

来源：食品安全导刊, 2021, (28): 70-74.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.28.046

• 农药残留
• GC-MS/MS
• 农产品
• 前处理方法

采用改进后的NY/T 761—2008方法和QuEChERS方法对蔬菜、水果进行前处理,用GC-MS/MS检测26种农药残留,结果表明,改进后的3种前处理方法对蔬菜、水果中农药残留的影响不大,重现性均较好。但是采用QUICLEAR针式过滤器改进后的QuEChERS方法,样品量、试剂量使用少,操作简便、快速、安全,适用于大批量蔬菜、水果农药残留量的检测。