杜格酸奶:独特波斯味,难忘异乡情

作者：雪国年华

来源：课堂内外(作文独唱团), 2018, (06): 48-49.

<正>在伊朗待久了,我们的生活方式都已经不可避免地有些"伊朗化"了。身边的朋友已经不再抗拒烤肉和杜格,而我自己也慢慢可以读懂饭店波斯语菜单上的名目。想要在异乡过得舒服,尽快地融入当地的生活方式永远是最有效的办法。说到伊朗的饮食,杜格酸奶(doogh)不能不提。在外国人看来,杜格应该算最富有伊朗特色的饮料之一。去年父母来伊朗探亲时就尝过这种饮料。父亲倒没说什么,母亲只喝了一口便放下杯子,眉头皱成了一颗麻花:"这东