<正>食品安全通俗地讲就是人们食用的食物对身体健康是无害的,而且能够满足人的营养需求。具体来说,则是食品在种植、养殖、加工、包装、储藏、运输、销售和消费等各个环节都能够符合相关法律法规、卫生质量标准的要求,并没有对人体健康造成威胁的可能性。对于农畜产品来说,由于其自身的质量安全受到较多因素的影响,近年来受到了越来越多的关注,因此本文针对农畜产品质量安全风险因素进行研究,具有十分重要的
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