<正>春节到来,家家户户都会准备丰富的食物。对于居家的老年人来说,由于咀嚼和吞咽功能的下降,一些食物也许暗藏危险,比如大块的肉或丸子类食物、整颗的葡萄或较大的水果块、黏性大的汤圆或糖果,以及花生、瓜子等各种坚果。这些食物如果食用不当会导致老年人噎食,严重者甚至会导致窒息。那么在居家环境下,若是遇到老年人不小心发生噎食,家属或照护者应该怎么办呢?
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