呕吐毒素在小麦正常粒和赤霉病粒中的分布情况研究

作者：徐存宽; 黄伟; 孙宝胜

来源：粮食与油脂, 2019, 32(01): 78-80.

• 小麦
• 呕吐毒素
• 分布

选用不同梯度呕吐毒素含量的小麦样品10份,通过测定样品赤霉病粒去除前后的呕吐毒素含量,以确定呕吐毒素在正常小麦和赤霉病粒中的分布比例情况。结果表明:小麦中的呕吐毒素60%左右分布在赤霉病粒中,在正常麦粒中也有一定分布。