<正>一、危险物品易致灾,安全规范须谨记案例:从2019年11月起,某新能源公司与某菜馆建立供应甲醇的买卖关系。2020年6月17日,该新能源公司委派张某在菜馆为甲醇罐加注甲醇。由于操作不当,导致甲醇飞溅至墙面插座引起着火,发生火灾事故。大火烧毁后厨食材,房屋部分过火,电线、吊顶、门板和仓库内各类食材、调料、原料烧毁;员工个人财物烧毁;同时造成供电线路烧毁,抢修致相邻门店一周未营业,菜馆也因此停业14天。后菜馆诉至法院请求赔偿损失。