食品检验结果准确度的提升方法

作者：孙志毅

来源：食品界, 2019, (02): 123.

<正>食品检验结果的有效性,能够确保食品的安全性。但是,食品检验中,其检验结果的精确度由于各类因素的影响会出现很大的误差。此时就必须合理实施应对措施,为食品检验结果准确度提供可靠保障,如此不但能在很大程度上确保食品安全,同时也能为食品检验工作健康发展奠定基础。鉴于此,本文就食品检验结果影响因素及提升方法展开探讨。