双孢蘑菇培养料在不同栽培模式下的生产应用效果研究

作者：耿新军; 任爱民; 张桂香; 王晓巍^*

来源：林业科技通讯, 2020, (01): 77-79.

DOI：10.13456/j.cnki.lykt.2018.12.21.0003

• 双孢蘑菇
• Agaricus bisporus
• 栽培模式
• 打包料
• 产量
• 经济效益

通过对生产好的优质隧道二次发酵料进行打包处理培养,与传统发酵料直接上架培养2种栽培模式进行对比,在相同的生产栽培管理条件下,观察分析对双孢蘑菇(Agaricus bisporus)的菌丝长势、出菇期、产量和效益的影响[2-4]。结果表明,采用传统的发酵料直接上架的栽培模式,菌种前期发菌速度和长势均比打包料栽培模式的强,出菇期提前4 d;从后期产量和效益上看,表现也优于打包料的栽培模式。但是打包料具有省工、抗污染、便于长距离运输等优点,适合公司+农户的经营模式,对下一步优质、高效的双孢蘑菇打包料的应用推广提供一定的理论依据。

• 单位
  甘肃省农业科学院蔬菜研究所