摘要

<正>黄颡鱼(Pelteobagrus fulvifdraco)隶属鲇形目,鱼尝科,黄颡鱼属,俗称嘎牙子、黄姑、黄蜡丁等,是杂食性的小型经济鱼类。我国各大水系均有分布。黄颡鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富、市场价格居高不下且供不应求、养殖经济效益高,因此,既受消费者欢迎;又受养殖者青睐。近年来,该鱼已成为水产养殖新的优良品种。然而,随着养殖规模的盲目