基于氮掺杂碳点的葡萄糖荧光检测

作者：白秋月; 杨春亮^*; 林丽云; 董融融

来源：分析试验室, 2020, 39(09): 1057-1061.

DOI：10.13595/j.cnki.issn1000-0720.2019.081304

• 氮掺杂的碳点
• 过氧化氢
• 葡萄糖
• 分析检测

以火龙果皮为碳源,一步水热法制备氮掺杂碳点(N-CDs),透射电镜(TEM)、高分辨电镜(HRTEM)、X射线光电子能谱(XPS)、傅立叶红外光谱(FTIR)等表征手段证明合成的N-CDs荧光强度高、水溶性及稳定性好。在有氧条件下,葡萄糖氧化酶(GOD)可专一性地催化氧化葡萄糖产生H2O2,H2O2与Fe2+之间发生芬顿反应产生羟基自由基(·OH),其能破坏N-CDs表面钝化使其荧光发生猝灭。构建的荧光探针在最优化的条件下对H2O2和葡萄糖的检出限分别为0.15和0.025μmol/L。将该法应用于实际样品中葡萄糖的检测,加标回收率在101.5%～116.0%之间。

• 单位
  中国热带农业科学院农产品加工研究所; 华中农业大学