添加发酵艾草构树叶混合物饲料对鲤鱼生长及免疫性能的影响

作者：陈建军; 张华杰^*; 刘娜娜

来源：甘肃农业大学学报, 2020, 55(04): 7-13.

DOI：10.13432/j.cnki.jgsau.2020.04.002

• 发酵艾草构树叶混合物
• 鲤鱼
• 非特异性免疫酶活
• 免疫性能

【目的】探究饲料中添加益生菌(枯草芽孢杆菌∶地衣芽孢杆菌∶乳酸菌∶屎肠球菌=1∶1∶1∶1)发酵艾草构树叶混合物对鲤鱼免疫力的影响.【方法】将鲤鱼分为对照组(CK)、益生菌组(A)、艾草构树叶混合物组(B)和发酵艾草构树叶混合物组(C)4组,分别饲喂基础饲料、益生菌饲料、艾草构树叶混合物饲料和发酵艾草构树叶混合物饲料,每天饲喂2次,持续30 d,检测血清酶活的变化和脾脏中免疫相关基因表达.【结果】与对照组相比,添加剂各组鲤鱼血清中碱性磷酸酶(AKP)活性显著升高(P<0.05),添加剂各组间无显著差别;酸性磷酸酶(ACP)活性相比于对照组,中草药组和发酵中草药组显著升高(P<0.05).添加益生菌和发酵中草药组的髓过氧化物酶(MPO)活性显著升高(P<0.05);而溶菌酶(LZM)和超氧化物歧化酶(SOD)活性没有显著性变化(P>0.05).益生菌组和发酵艾草构树叶混合物组的免疫基因白介素-10(IL-10)在脾脏中的表达水平显著高于对照组和艾草构树叶混合物组(P<0.05).而与之相反的是白介素-6(IL-6)在脾脏中的表达量添加剂组均降低,且益生菌组和发酵艾草构树叶混合物组显著低于对照组和艾草构树叶混合物组(P<0.05).肿瘤坏死因子α(TNF-α)在脾脏中的表达与IL-6相似.溶菌酶在脾脏中的表达结果表明,添加剂组均显著高于对照组(P<0.05).此外,饲喂基础饲料的鲤鱼对嗜水气单胞菌细菌攻击的抵抗力明显低于饲喂其他饲料的鱼.【结论】在饲料中添加发酵艾草构树叶混合物对于提高鲤鱼免疫力性能综合效果最好.

• 单位
  生命科学学院; 河南师范大学