对用餐具净(洗洁精)洗涤后的两次漂洗水和碗上残留液进行收集、浓缩,采用红外光谱法进行分析检测,再通过谱图解析对比,来判定洗涤剂是否有残留,最终建立了一种准确性高、简便可靠、适用性广的检测方法。通过测定重复性、检出限,验证了餐具净洗后洗涤剂残留的检测方法。实验结果表明重复性良好,其检出限为0.0005%。
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