陈皮对植物乳杆菌增殖培养条件的优化

作者：范寰; 孟繁瑞; 李秀丽; 任卫科; 池晶晶; 李富强; 田向学; 王建国; 王文杰

来源：天津农业科学, 2015, 21(08): 43-45.

• 陈皮
• 植物乳杆菌
• 增殖

以陈皮作为协同剂,采用L16(45)正交试验优化其对植物乳杆菌的增殖培养条件,结果表明,筛选出的最佳培养条件为培养温度35℃,培养时间30 h,接种量为1%(V/V),培养基初始p H值为8,陈皮的添加量为80 g·L-1,在此条件下培养,活菌数为1.86×1010 cfu·m L-1。

• 单位
  天津市畜牧兽医研究所