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摘要
潮汕功夫茶文化,以和为核心思想,无论是目的还是心态,与中医调神养生调和不谋而合。其不仅表现在茶叶品种上,也体现在冲泡、品茗的过程中。潮汕功夫茶追求的不仅是解渴,还有内心的安静祥和。品茶的过程其实也是回归本真的过程。随着时代的发展我们也发现茶文化与中医文化有着不可分割的关系,茶发展至今,其药用效果已被很多文献资料所证实。现代药理学研究表明,茶叶具有清除自由基、消炎、抗癌、预防心血管疾病等诸多药理作用,对人体有极大益处。
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单位广州中医药大学; 第一临床医学院
