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摘要
微量元素是指以微量形式添加到生产和伴侣动物日粮中的矿物营养元素，在动物机体中含量低于0.005%-0.01%。它们参与动物机体的结构、生理、催化和调节功能。随着科学技术的进步，综合分析近年来国内外的研究数据，发现有机微量元素和无机微量元素之间的吸收途径不同，生物利用率也有明显差异。涵盖了饲料中四种主要微量元素：Cu、Fe、Mn和Zn，从营养、环保和成本三方面，论述了有机微量元素在猪、家禽和反刍动物饲料中的应用优势。
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单位山东和美集团有限公司; 唐人神集团股份有限公司
