“一带一路”自驾游邂逅异域美食文化——以土耳其和印度为例

作者：王凯

来源：河北旅游职业学院学报, 2018, 23(04): 50-53.

• “一带一路”
• 自驾游
• 美食文化

"一带一路"是"丝绸之路经济带"和"21世纪海上丝绸之路"的简称,在2013年由中国国家主席习近平提出,如今"一带一路"倡议的提出已有五年,在倡议全面落地的进程中美食扮演着至关重要的作用,美食连接了沿线国家间的历史、旅游、文化、贸易等。随着我国居民生活水平的提高,颇有自主性的自驾游模式越来越受到欢迎,在异国他乡的自驾游更是别有韵味,而自驾游目的地国家的美食是游客选择的重要要素之一,本文以"一带"上的土耳其和"一路"上的印度为例,介绍两国美食文化,为游客了解这两个国家的美食和为选择自驾游目的地提供参考。

• 单位
  河南师范大学