氧自由基是一类具有高度化学反应活性的含氧基团,过多的氧自由基可攻击脂肪酸、蛋白质、核酸,导致组织的损伤。许多研究表明氧自由基是反流性食管炎的食管粘膜损害的一个重要的因素,一些抗氧化剂可预防和治疗反流性食管炎。许多中药有很好的抗氧化作用,清除体内氧自由基,可防治和疾病。