发制品行业节水水平较低,废水间歇性排放、酸碱度变化大、高色度且成分复杂等特点,依旧有很大的提升空间。文章通过对发制品企业的考察,明确企业用水的结构特点,从节水减排的角度出发,对生产工艺存在的问题进行探讨,并为发制品提高水资源利用效率提供参考和借鉴。