LC-Q-TOF-MS高分辨质谱法测定保健食品中24种抗炎、镇静安神类违禁药物

作者：丁博; 王志元; 陈文锐; 谢建军; 曾广丰

来源：中国食品学报, 2019, 19(10): 251-258.

DOI：10.16429/j.1009-7848.2019.10.031

• LC-Q-TOF-MS
• 抗炎药物
• 镇静安神药物
• IDA-MS
• QuEChERS

建立保健食品中抗炎、镇静安神类违禁药物的液相色谱联用四极杆飞行时间高分辨质谱(LC-Q-TOFMS)的检测方法。对比分析溶剂提取法与QuEChERS前处理法提取违禁药物,高分辨质谱数据依存获取的采集模式(IDA-MS),获得目标物的一级母离子的精确质量数、同位素丰度比、二级碎片离子的精确质量数等信息,进行定性、定量分析24种抗炎镇痛、镇静安神类违禁药物。结果显示,QuEChERS前处理技术与IDA-MS高分辨质谱分析方法检测保健食品中抗炎、镇静安神类违禁药物选择性好,检测限和定量限低,灵敏度高,线性范围良好(r2>0.997),回收率在81.8%～103%之间。

• 单位
  广州海关技术中心; 广州医科大学